Sina 餐桌
实用小指南。

这是一种在餐桌上共同完成的吃法。大家共享一锅热汤，将选好的食材少量分批放入锅中煮熟，再搭配各自喜欢的蘸料。

乐趣既在滋味里，也在一起挑选、涮煮、品尝的过程中。前往围炉的吃法页面，了解如何开始。

不用事先学会所有吃法。到店时，告诉店员这是你的第一次火锅体验，我们可以介绍菜单，帮你挑选汤底与食材。

从少量尝试开始，不清楚时随时询问。用餐过程中，可以慢慢熟悉在桌边涮煮的方式。

先选汤底，再按同桌人的口味与食量挑选食材：肉类、鱼鲜、蔬菜、菌菇，以及其他当时供应的菜品。

份量与搭配可以咨询店员。也可以在Sina 餐桌页面浏览分类；具体食材与供应情况，请在点餐时确认。

不同食材的处理方式和烹煮时间各不相同。每次少量下锅，并向店员确认所选食材的煮法。

肉类、鱼鲜、蔬菜与豆腐，不能一律使用相同时间。不确定时，请在品尝前先询问。

用餐节奏取决于同行的人、所选食材，以及你们愿意停留多久。火锅适合慢慢品尝、自在分享。

如果餐后还有安排，或有时间限制，请在预约时告知餐厅，一起商量到店安排。

火锅并不只有麻辣一种吃法。可以请店员介绍当前供应的汤底与蘸料，哪些比较清淡，哪些风味更浓。

点餐前，说明自己平时能接受的辣度。如果同桌口味不同，可以一起商量汤底怎么选。

请在到店前告知餐厅，并在点餐前再次提醒店员。对准备选择的食材、汤底、蘸料与制作方式，都请逐一咨询。

菜品有供应，并不代表能保证不含过敏原或避免交叉接触。共用锅具与餐具可能使不同食物接触；挑选菜品前，你的需求必须由餐厅直接评估。

如果需要严格避开某些成分，请在预约前联系所选门店，确认是否能够接待并满足相关需求。

蔬菜、菌菇与豆腐，让你尝到火锅中的植物风味。但如果需要素食或纯素餐食，还应确认汤底、蘸料与每道菜的具体成分。

请在点餐前告知店员相关需求：一道菜含有植物性食材，不代表整道菜或汤底就符合你的饮食要求。

请店员针对汤底、蘸料与食材逐项核实。不要只凭菜名或照片判断；调味料与制作方式也可能需要进一步确认。

如患有乳糜泻，或需要严格排除某些成分，请在到店前联系餐厅，同时评估交叉接触风险。我们无法对所有菜品作出统一保证。

分隔锅可以选择两种汤底，但不能视为过敏原完全隔离的保证。餐具与食材仍可能使不同食物相互接触。

如有过敏、食物不耐受或其他具体需求，请在点餐前说明情况，向店员确认哪些选择确实适合。

预约时请告知是否有儿童同行，并注明年龄及座位需求。如需儿童餐椅或有特殊要求，请直接向门店确认是否可以安排。

用餐时，请由成人陪同年幼孩子操作：锅具、汤底和餐具可能温度较高。店员可以帮助你们了解适合的口味。

请注明门店、日期、时间及预计人数，并补充饮食或座位需求；如果人数尚未确定，也请一并说明。

店员会核实空位与座位安排。你可以先提交团体用餐咨询，也可以浏览一起聚餐页面。

请告知餐厅你想安排的活动及预计人数。如有特殊要求、布置需求或希望自带食物，请提前询问门店是否可以安排。

所有细节均需与所选门店协商：空位情况及额外需求，都需要门店直接确认。

在预约页面选择门店，填写日期、时间和人数。在网站提交表单后，网站会向餐厅发送邮件通知。手机号和邮箱选填。WhatsApp 是额外的联系选项，相关消息需由你主动发送。

提交申请并不代表预订已确认，收到餐厅回复后才算确认。你也可以直接联系 Prato 店：+39 348 032 8697，或佛罗伦萨店：+39 344 681 3199。

请尽早通知所选门店，最好使用原先沟通预订的同一联系方式。请注明申请姓名、日期及需要更改的内容。

调整时间或人数可能需要重新核实空位，请等待餐厅回复确认修改。

能否入座取决于当时的空位情况。为了方便安排，建议提前联系门店，多人同行时尤其如此。

如临近到店时间才提出订桌申请，请直接致电 Prato 店或佛罗伦萨店，出发前先确认是否有空位。

Sina Prato 店位于 Via Cava, 109。Sina 佛罗伦萨店位于 Via Ghibellina, 80r。

Prato 店与佛罗伦萨店的专属页面提供联系方式与路线指引。申请订桌时，请记得注明城市。

Prato 店：每天 18:30–02:00。
佛罗伦萨店：每天 12:00–15:00 及 16:00–23:00。

请与所选门店确认你期望的时间是否有空位。你可以准备预约申请，或直接联系我们。

按方便的城市与时间选择。Prato 店晚餐营业至深夜，佛罗伦萨店也提供午餐时段。

想了解空间，可以浏览我们的餐厅和图片库。如有无障碍需求或特殊座位安排，请提前咨询想去的门店。