{"id":160,"date":"2025-01-06T21:44:13","date_gmt":"2025-01-06T20:44:13","guid":{"rendered":"https:\/\/sinahp.com\/?p=160"},"modified":"2025-01-06T21:45:02","modified_gmt":"2025-01-06T20:45:02","slug":"secret-of-the-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinahp.com\/fr\/secret-of-the-sauce\/","title":{"rendered":"Le secret de la sauce \u00e0 tremper pour hot pot"},"content":{"rendered":"<p>Aujourd'hui, nous partageons avec vous 6 formules infaillibles pour la sauce de trempage des hot pot, afin que vous puissiez manger des hot pot sans vous soucier de la sauce de trempage. Ces recettes sont faciles \u00e0 apprendre, et vous pouvez m\u00e9langer diff\u00e9rentes saveurs avec des ingr\u00e9dients courants \u00e0 la maison, ce qui est polyvalent et d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>beurre \u00e0 l'ail<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>dosage<\/strong>: ail hach\u00e9, piments, coriandre, oignon vert hach\u00e9, \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile de s\u00e9same, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce soja<br>Le plat classique \u00e0 l'huile d'ail est rafra\u00eechissant et un peu \u00e9pic\u00e9, avec de l'ail hach\u00e9 pour rehausser l'ar\u00f4me, des poivrons de millet pour ajouter du piquant, de l'huile de s\u00e9same pour rehausser l'ar\u00f4me, et avec le go\u00fbt savoureux de la sauce de soja, il convient aux hot pots \u00e9pic\u00e9s ou aux yuanyang pots.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>sauce s\u00e9same shabu-shabu<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>dosage<\/strong>p\u00e2te de s\u00e9same, cacahu\u00e8tes hach\u00e9es, oignons nouveaux hach\u00e9s, huile de chili, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce soja l\u00e9g\u00e8re, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre balsamique, un peu de sucre<br>Cette sauce au s\u00e9same est riche et cr\u00e9meuse, parfaite pour accompagner le shabu-shabu ou les l\u00e9gumes du shabu-shabu. La p\u00e2te de s\u00e9same a une saveur forte, les cacahu\u00e8tes broy\u00e9es ajoutent des couches de texture, l'huile de piment apporte un soup\u00e7on de piquant, tandis que le vinaigre et le sucre \u00e9quilibrent les saveurs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"912\" height=\"403\" src=\"https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-161\" srcset=\"https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image.png 912w, https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-300x133.png 300w, https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-768x339.png 768w\" sizes=\"(max-width: 912px) 100vw, 912px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Trempette universelle<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>dosage<\/strong>: poivre de millet, ail hach\u00e9, coriandre, oignon de printemps hach\u00e9, graines de s\u00e9same blanc, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile de s\u00e9same, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce de soja, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre balsamique, un peu de sucre.<br>Ce dip est vraiment polyvalent et se marie bien avec n'importe quelle base de cuisson. L'ail et les oignons nouveaux hach\u00e9s apportent l'ar\u00f4me, les poivrons et le vinaigre rehaussent les niveaux de saveur, et les graines de s\u00e9same et le sucre ajoutent \u00e0 l'harmonie g\u00e9n\u00e9rale des saveurs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>trempage \u00e0 sec<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>dosage<\/strong>: cacahu\u00e8tes concass\u00e9es, flocons de piment, sel et poivre, graines de s\u00e9same blanc<br>Les amateurs de saveurs riches et \u00e9pic\u00e9es doivent absolument l'essayer. La sauce de trempage pour plat sec est particuli\u00e8rement adapt\u00e9e au hot pot \u00e9pic\u00e9, directement apr\u00e8s la trempette de viande shabu-shabu, une bouch\u00e9e de riches couches de saveur \u00e9pic\u00e9e, pleine d'ar\u00f4me.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"916\" height=\"407\" src=\"https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-162\" srcset=\"https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-1.png 916w, https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-1-300x133.png 300w, https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-1-768x341.png 768w\" sizes=\"(max-width: 916px) 100vw, 916px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dips aux fruits de mer<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>dosage<\/strong>: poivrons de millet, ail hach\u00e9, coriandre, oignon de printemps hach\u00e9, sauce \u00e0 l'ail, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce d'hu\u00eetre, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce soja l\u00e9g\u00e8re, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre balsamique<br>Ce dip est particuli\u00e8rement bon avec le hotpot aux fruits de mer. La sauce \u00e0 l'ail et la sauce aux hu\u00eetres rehaussent la saveur, tandis que le vinaigre \u00e9limine le go\u00fbt de poisson et est app\u00e9tissant, ce qui fait de ce dip un excellent compl\u00e9ment au service des crevettes, des crabes et des filets de poisson.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sauce \u00e0 tremper pour soupe chaude Clear Soup<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>dosage<\/strong>: ail hach\u00e9, coriandre, oignon de printemps hach\u00e9, piment en poudre, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce soja l\u00e9g\u00e8re, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce d'hu\u00eetre, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile de s\u00e9same<br>Ce dip simple mais savoureux est parfait pour les hot pots de soupe claire, car il ne prive pas la base de la soupe de sa saveur l\u00e9g\u00e8re et fra\u00eeche, mais rend le shabu-shabu ou le shabu-shabu encore plus savoureux.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1004\" height=\"436\" src=\"https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-163\" srcset=\"https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-2.png 1004w, https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-2-300x130.png 300w, https:\/\/sinahp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-2-768x334.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1004px) 100vw, 1004px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Que vous les aimiez l\u00e9g\u00e8res ou \u00e9paisses, ces trempettes pour hot pot sont faites pour vous. N'h\u00e9sitez pas \u00e0 les essayer pour rendre votre hot pot encore plus savoureux !<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous ne savez pas comment pr\u00e9parer une sauce, nos h\u00f4tes Fresh Start ont \u00e9galement des serveurs qui se consacrent \u00e0 vous aider \u00e0 pr\u00e9parer des dips, avec un service personnalis\u00e9 pour tous les go\u00fbts ! Que vous souhaitiez essayer une sauce classique ou personnalis\u00e9e, nos serveurs seront en mesure de cr\u00e9er le bol de sauce parfait pour vous. Nous sommes impatients de partager avec vous la saveur et la passion du hot pot !<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd'hui, nous partageons avec vous 6 formules infaillibles pour la sauce de trempage des hot pot, afin que vous n'ayez plus \u00e0 vous soucier de la sauce de trempage lorsque vous mangez des hot pot. 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