Temps idéal pour la cuisson à la vapeur de différents types d'aliments

Aujourd'hui, j'ai dressé une superbe liste deListe des ingrédients pour la fondue maisonLe hotpot est un excellent moyen de rendre votre hotpot plus coloré ! Qu'il s'agisse de viande, de boulettes de viande ou de légumes, le meilleur moment pour préparer le shabu-shabu est indiqué en détail, afin que vous puissiez facilement maîtriser la chaleur et que chaque bouchée soit tendre et délicieuse. Mettez cette liste dans vos favoris, elle est indispensable à toute fête autour d'un hotpot !

Boules - juteuses et savoureuses

1. côtelettes de crevettes: 2-3 minutes, tendre et onctueux, ne pas faire de shabu-shabu trop longtemps pour conserver la saveur d'origine.
2. Boulettes de boeuf / Boulettes de poisson / Boulettes de seiche / Boulettes de champignons shiitakePour un mariage classique qui ne se démode jamais, il faut compter 3 à 4 minutes.
3. Bâtonnets de crabe/boulettes de bœuf satayakiLe temps de cuisson est de 2 à 4 minutes, le bâtonnet de crabe est frais et savoureux, la boulette de bœuf déborde de jus et est pleine de saveur.
4. Boules de poisson / œufs de poisson FukubukuroLa bouche est très agréable : 2-3 minutes, richement remplie et surprenante.
5. Boulettes de crevettes/boulettes de homardLe temps de cuisson est de 3 minutes, idéal pour servir dans une marmite transparente afin de conserver la saveur originale des fruits de mer.
6. Tofu de poisson / gâteau de riz Hot PotLes légumes sont cuits pendant 2 minutes environ, ce qui facilite la cuisson et ajoute de la richesse.

Viande au choix | Tendre, juteuse et savoureuse

1. Rouleaux de bœuf gras/Rouleaux d'agneau grasLe temps d'attente est de 30 secondes et quelques secousses pour obtenir une texture tendre.
2. tripes (gastronomie)Le temps de cuisson est de 15 secondes pour une texture croustillante qui se durcit au fur et à mesure, alors ne ratez pas le meilleur moment.
3. Sang de canard / Blanc de bœufLe bouillon doit être absorbé pendant 2 à 5 minutes pour donner plus de saveur à l'aliment.
4. Crevettes/filets de poissonLe poisson peut être cuit pendant 1 minute, mais s'il est cuit trop longtemps, il deviendra vieux ; si on le pêche, il aura un goût frais et sucré.
5. Gésiers de poulet/saucisses de jambon/saucisses de poissonLe temps d'attente est de 1 à 3 minutes pour ajouter une saveur salée et de la mâche.

Plats végétariens | Rafraîchissants et délicieux !

1. Champignon à aiguilles d'or/champignon de jade blancLe mélange des deux est à faire : 2 à 3 minutes pour absorber le bouillon et rendre la texture plus croustillante.
2. Champignon shiitake/chou-rave/légumeLe fromage de chèvre : 3-4 minutes, riche en vitamines, sain et savoureux.
3. Racine de lotus/tranches de pommes de terre2-3 minutes, la farine est collante, douce et lisse, et super savoureuse lorsqu'elle s'est imbibée de soupe.
4. Vermicelles/poudre cristalline: 3 à 4 minutes, moelleux et bombé, c'est le support de glucides indispensable pour le hot pot.
5. Feuilles de tofu/tofu surgeléLa viande est cuite pendant 3 minutes pour absorber la soupe du fond de la casserole et être tendre et juteuse.

Cette liste couvre la quasi-totalité des ingrédients classiques du hot pot, chacun étant accompagné de suggestions détaillées sur les temps de cuisson du shabu-shabu pour que votre hot pot ne soit pas un fiasco ! Qu'il s'agisse d'un dîner en famille ou d'une fête entre amis, ces associations feront de votre hot pot un rituel.

Mettez-le en signet et essayez-le pour votre prochain hotpot ! Nous proposons également une gamme complète d'ingrédients frais et des serveurs attentifs pour mélanger et assortir les assaisonnements. Nous attendons donc votre visite avec impatience !