Le secret de la sauce à tremper pour hot pot

Aujourd'hui, nous partageons avec vous 6 formules infaillibles pour la sauce de trempage des hot pot, afin que vous puissiez manger des hot pot sans vous soucier de la sauce de trempage. Ces recettes sont faciles à apprendre, et vous pouvez mélanger différentes saveurs avec des ingrédients courants à la maison, ce qui est polyvalent et délicieux.

beurre à l'ail

• dosage: ail haché, piments, coriandre, oignon vert haché, ½ cuillère à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de sauce soja
  Le plat classique à l'huile d'ail est rafraîchissant et un peu épicé, avec de l'ail haché pour rehausser l'arôme, des poivrons de millet pour ajouter du piquant, de l'huile de sésame pour rehausser l'arôme, et avec le goût savoureux de la sauce de soja, il convient aux hot pots épicés ou aux yuanyang pots.

sauce sésame shabu-shabu

• dosagepâte de sésame, cacahuètes hachées, oignons nouveaux hachés, huile de chili, 1 cuillère à soupe de sauce soja légère, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, un peu de sucre
  Cette sauce au sésame est riche et crémeuse, parfaite pour accompagner le shabu-shabu ou les légumes du shabu-shabu. La pâte de sésame a une saveur forte, les cacahuètes broyées ajoutent des couches de texture, l'huile de piment apporte un soupçon de piquant, tandis que le vinaigre et le sucre équilibrent les saveurs.

Trempette universelle

• dosage: poivre de millet, ail haché, coriandre, oignon de printemps haché, graines de sésame blanc, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de sauce de soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, un peu de sucre.
  Ce dip est vraiment polyvalent et se marie bien avec n'importe quelle base de cuisson. L'ail et les oignons nouveaux hachés apportent l'arôme, les poivrons et le vinaigre rehaussent les niveaux de saveur, et les graines de sésame et le sucre ajoutent à l'harmonie générale des saveurs.

trempage à sec

• dosage: cacahuètes concassées, flocons de piment, sel et poivre, graines de sésame blanc
  Les amateurs de saveurs riches et épicées doivent absolument l'essayer. La sauce de trempage pour plat sec est particulièrement adaptée au hot pot épicé, directement après la trempette de viande shabu-shabu, une bouchée de riches couches de saveur épicée, pleine d'arôme.

Dips aux fruits de mer

• dosage: poivrons de millet, ail haché, coriandre, oignon de printemps haché, sauce à l'ail, 1 cuillère à soupe de sauce d'huître, 2 cuillères à soupe de sauce soja légère, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  Ce dip est particulièrement bon avec le hotpot aux fruits de mer. La sauce à l'ail et la sauce aux huîtres rehaussent la saveur, tandis que le vinaigre élimine le goût de poisson et est appétissant, ce qui fait de ce dip un excellent complément au service des crevettes, des crabes et des filets de poisson.

Sauce à tremper pour soupe chaude Clear Soup

• dosage: ail haché, coriandre, oignon de printemps haché, piment en poudre, 1 cuillère à soupe de sauce soja légère, 1 cuillère à soupe de sauce d'huître, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  Ce dip simple mais savoureux est parfait pour les hot pots de soupe claire, car il ne prive pas la base de la soupe de sa saveur légère et fraîche, mais rend le shabu-shabu ou le shabu-shabu encore plus savoureux.

Que vous les aimiez légères ou épaisses, ces trempettes pour hot pot sont faites pour vous. N'hésitez pas à les essayer pour rendre votre hot pot encore plus savoureux !

Si vous ne savez pas comment préparer une sauce, nos hôtes Fresh Start ont également des serveurs qui se consacrent à vous aider à préparer des dips, avec un service personnalisé pour tous les goûts ! Que vous souhaitiez essayer une sauce classique ou personnalisée, nos serveurs seront en mesure de créer le bol de sauce parfait pour vous. Nous sommes impatients de partager avec vous la saveur et la passion du hot pot !